Kai galvojame apie didelius renginius, tokius kaip vestuves, jubiliejus ar prabangius pokylius , dažniausiai įsivaizduojame balionus, muziką, dekoracijas, šventinį šurmulį… Bet yra vienas herojus, kurio dažnas nepastebi, kol nepradeda trūkti šalto gėrimo. Tas herojus yra barmenas. Taip, žmogus, kurio dėka vakarėlis sklandžiai ritasi pirmyn, svečiai šypsosi, o jaunieji gali atsikvėpti.

1. Barmenas tai sklandaus renginio variklis

Patyręs barmenas ne tik pila gėrimus. Jis reguliuoja svečių srautą, padeda išvengti eilių, stebi, kas mėgsta sausą vyną, o kas tikisi „kažko saldaus, bet ne per saldaus, bet ir ne rūgštaus, ir dar be ledo“. Kitaip tariant, jis supranta žmonių norus net tada, kai jie patys nežino, ko nori.

Be barmeno viskas klostosi kaip sumuštinis be sviesto lyg ir ok, bet kažkaip… nekaip.

2. Kokteiliai yra renginio charakterio dalis

Kokteiliai vestuvėse šiandien tai lyg madingi batai. Nėra privalomi, bet jei turi, visi pastebi. Profesionalus barmenas gali sukurti teminius gėrimus, priderintus prie šventės spalvų, jaunųjų istorijos ar net muzikos grojaraščio.

Įsivaizduokite: svečiai gurkšnoja kokteilį „Pirmas bučinys“ arba „Uošvienės favoritas“ (pastarasis, tarkim, be alkoholio… saugumo sumetimais).

3. Mažiau chaoso, daugiau elegancijos

Viena dažniausių klaidų, tai palikti savitarnos barą be priežiūros. Rezultatas: ištuštėję buteliai, lipnūs stalai ir dėdė Jonas, kuris sugalvojo maišyti viską, kas telpa į stiklinę. Profesionalus barmenas išsprendžia ne vieną problemą iš karto. Palaiko tvarką, kontroliuoja alkoholio kiekį, pasirūpina švariais indais ir užkerta kelią improvizuotai „svečių barmeno mokyklai “.

4. Barmenas yra ir pramoga

Geras barmenas dažnai atlieka mini šou  purto, sukioja, kartais net meta šeikerį į orą (ir dažniausiai pagauna!). Tai kuria atmosferą, įtraukia svečius ir suteikia šventei profesionalumo bei lengvumo.

Juk daug geriau, kai vakarėlio žvaigždė yra barmenas, o ne svečias, bandantis padaryti triuką su ketvirta taure rankoje.

5. Security funkcija  nematoma, bet labai svarbi

Profesionalai moka įvertinti, kada svečiui reikėtų pereiti prie vandens ar kavos, o ne dar vieno stipraus kokteilio. Diskretiškai, elegantiškai, be jokių dramų. Tai padeda išlaikyti šventę kultūringą ir saugią , ypač tada, kai dar laukia torto pjovimas, pirmasis šokis ir visa eilė tradicijų, kurios be aiškios galvos gali įgyti… kūrybinių variacijų.

6. Jauniesiems ar pokylio šeimininkams vienu rūpesčiu mažiau

Barmenas leidžia jauniesiems ir renginio organizatoriams atsikvėpti. Jums nebereikia rūpintis, ar užteks ledo, ar yra pakankamai taurių, ar vyno buteliai šaldyti, ar kažkas nesumaišė raudonojo su limonadu. Barmenas tuo pasirūpina nuo A iki Z.

Barmenas vestuvėse ar bet kuriame didesniame pokylyje yra tas tylus profesionalas, kuris užtikrina, kad šventė ne tik atrodytų, bet ir jaustųsi profesionaliai suorganizuota. Tai ne prabanga, tai investicija į gerą nuotaiką, sklandų vakaro ritmą ir svečių įspūdžius.

O svarbiausia,  su barmenu šventė tampa ne tik graži, bet ir skani.