Kai vakarėlis tampa patirtimi – ką gali mobilus baras įmonės renginyje?

Yra vakarėliai. Ir yra vakarėliai, apie kuriuos dar kalbama po kelių metų, kai naujokai su smalsumu prašo: „O tai čia tas legendinis vakaras su džino degustacija ir baro šou?“

Ne paslaptis – įmonių renginiai dažnai tampa dar viena „pareiga“ kalendoriuje. Ten būna užkandžių, oficialių kalbų, staliukų su baltomis staltiesėmis… ir daug tylos. Ir štai čia į sceną žengia mobilus baras.

Ne šiaip „baras su ratais“, bet scena, kur gimsta emocijos. Kur kiekvienas gėrimas – tai mažas performansas, o kiekvienas svečias – istorijos dalis.

Kodėl verta?

1. Patirtis, ne tik gėrimas.
Profesionalūs barmenai ne tik maišo kokteilius – jie kuria mini spektaklius. Flambé, smoke bubble, rankų miklumas – viskas tam, kad svečiai pasijustų tarsi kokteilio degustacijoje Niujorko rooftop’e, ne biuro kieme.

2. Personalizacija.
Kokteiliai pagal įmonės vertybes? Kodėl gi ne. Turėjom atvejį, kai kiekvienam skyriui buvo sukurtas savas kokteilis su istorija. Finansų skyriaus gėrimas – stiprus, bet elegantiškas. Kūrybos – ryškus ir kiek netikėtas. Svečiai ne tik ragavo, bet ir fotografavo, dalinosi, juokėsi.

3. Natūralus network’as.
Mobilus baras – kaip magnetas. Prie jo sustoja net tie, kurie paprastai slepiasi prie užkandžių stalo. Ir tada prasideda pokalbiai. Tikri. Be „ką veiki darbe?“, o su „o ką tu čia geriančio rekomenduotum?“. Ir tai daug vertingiau nei dirbtinis „team building“.

4. Lengvas būdas išsiskirti.
Dalyvavau gal keliasdešimtyje renginių, kur viskas buvo „teisinga“. Ir tik keliuose buvo kažkas išties įsimintino. Be scenarijaus, bet su gyvybe. Mobilus baras – tai ta gyvybė.

Tad jei planuojate vakarėlį – pamirškite vienkartinius stikliukus ir „open bar“ stiliumi pilstomą Prosecco. Kurkite patirtį. Pakvieskite barą, kuris moka pasakoti istorijas – skoniu, gestais, emocijomis.

Juk gera šventė – ne ta, kur visi buvo. O ta, kurią visi prisimena.

P. S. Jei kada norėsiu dar kartą suburti komandą ar klientus – žinau, nuo ko pradėsiu. Ne nuo salės rezervacijos. Nuo skambučio savo baro žmonėms.

Kiti straipsniai

Kaip teisingai pagaminti kokteilį. 5 dalis

Kvepiančios žolelės: mažosios alchemikės, kurios perrašo kokteilio charakterį Jeigu kas nors man atimtų citrusus, ištverčiau.Jeigu atimtų spiritą — susitvarkyčiau.Bet jeigu atimtų žoleles… turbūt rašyčiau peticiją.Nes būtent jos suteikia kokteiliui tai,...

Skaityti daugiau
Kaip teisingai pagaminti kokteilį. 4 dalis

Kartumas: apie Negroni ir gyvenimo skonius Kartumas — keistas reikalas.Vaikystėje jo nekenčiam.Suaugę — pradedam gerbti.Ir tik tada suprantam, kad kartumas ne baudžia, o atveria. Pirmas kartas, kai paragavau Negroni, buvo...

Skaityti daugiau
Kaip teisingai pagaminti kokteilį. 3 dalis

Rūgšties balansas: kai vienas lašas keičia visą charakterį Rūgštis — tai ta dalis kokteilių pasaulio, kurią dažniausiai supranta tik tada, kai jos per daug.Per mažai — nuobodu.Per daug — skaudu.Tobulai...

Skaityti daugiau
Kaip teisingai pagaminti kokteilį. 2 dalis

 Ledas – tylusis kokteilio architektas. Man visada juokinga, kai žmogus žiūri į ledą kaip į „priedą“.Kaip į tokį skaidrų, nekomplikuotą daiktą, kurį gali mesti saujomis, nes gi ledas yra ledas.O...

Skaityti daugiau
Kaip teisingai pagaminti kokteilį. 1 dalis

Tikras skonis prasideda nuo vaisiaus, o ne nuo shakerio Vis dar stebiuosi, kiek žmonių tiki, kad kokteilio kokybę nulemia alkoholis.Ne. Jei nori žinoti tikrąją paslaptį — ji slepiasi ne butelyje,...

Skaityti daugiau
Kodėl taurės tokios skirtingos formos

Kodėl taurės tokios skirtingos formos? Iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti, kad taurės forma – tik dizaino klausimas. Bet iš tiesų už jos slypi šimtmečius tobulintos tradicijos, fizikos ir net chemijos...

Skaityti daugiau
Mobilus kokteilių baras: detalė, kuri jūsų kalėdinį vakarėlį pavers nepamirštama patirtimi

Kalėdiniai vakarėliai dažnai atrodo vienodi: muzika, tostai, bendras stalas… Bet ar tikrai norite dar vienos tokios šventės? Jei norite, kad darbuotojai šį vakarą prisimintų dar ilgai, verta pridėti vieną detalę,...

Skaityti daugiau
Kokteilių kultūros evoliucija: nuo vaistinės stiklinės iki vakarėlių širdies

Kokteilis – tai daugiau nei tik gėrimas. Tai akimirka, kai taurėje susitinka istorija, fantazija ir gera nuotaika. Nuo senojo Niujorko užeigų iki šiandienos stilingų barų – kokteilių kultūra nuėjo ilgą...

Skaityti daugiau
Barmenas – kuris taurėje sumaišo ir skonį, ir emociją

Kai žmonės išgirsta žodį barmenas, dažniausiai įsivaizduoja žmogų, kuris žongliruoja šejkeriu, pila spalvotus skysčius į taurę ir uždeda citrinos griežinėlį ant krašto. Taip, receptūros yra svarbios, bet jos – tik...

Skaityti daugiau
Nuo ko pradėti šventės planavimą – ką svarbiausia nuspręsti pirmiausia?

Šventės planavimas: nuo ko pradėti, kad nepasiklystum tarp servetėlių atspalvių Šventės planavimas labai primena kelionę: galima pradėti nuo bilietų pirkimo, galima – nuo maršruto, o kai kas ima ir pirmiausia...

Skaityti daugiau