Idėja vakarėliui, kuris nustebins net visko mačiusius svečius

Tarp visų šiandienos vakarėlių idėjų, viena vis dar turi tą efektą, kai svečiai su šūkiu WOW išsitraukia telefonus ir fotografuoja — tai atvažiuojantis kokteilių baras.

Jis ne tik taupo tavo laiką ir nervus (kam stovėti prie virtuvinio stalviršio su purvinu shakeriu?), bet ir sukuria atmosferą, kurios nepasieksi jokiu playlistu. Rimtai. Toks baras gali paversti tavo terasą ar kiemą į kino filmo scena, kuriame svečiai tampa pagrindiniais herojais.

Kalbu iš patirties. Esu rengęs šventes, kur svečiai dar po savaitės siuntė žinutes su žodžiais: „kur tu radai TUOS?!” Nuo gimtadienių su 90-tujų hitais iki sodų vakarėlių su  kokteiliais, kurie skambėjo taip „premium“, kad niekas net nepaklausė, ar ten yra laipsnių.

1. Magija slypi ,  patirtyje

Atvažiuojantis baras — tai scena. Barmenas — tai artistas. Kai jis maišo gėrimus, barsto dūmus ir apibarsto stiklines rožių dulkėmis, visi sustoja. Filmuoja. Šnabžda vieni kitiems. Vakarėlio kulminacija ne pranešama, o įvyksta.

2. Kokteiliai: paslaptis, kuri niekada neišduodama

Barmenas ištraukia krištolo taurę, pabarsto ledukų, įsuka citrusų spirale, pripildo putojančio imbierinio sirupo su baziliku ir… viskas. Svečiai gurkšnoja ir sako: „Vau! Kas čia?” O mes tik kukliai šypsomės. Nes tai tik skonio magija.

3. Sukurk atmosferą, kurioje norisi likti

Palapinė su girliandomis, lengvas džiazas fone, baras – kaip interjero akcentas, ne fonas. Tavo kiemas tampa boutique festivaliu. Visi nori likti ilgiau. Ir niekas nebenori „išlėkti į miestą po 23:00“.

4. Komanda, kuri ne tik pila, o kuria

Svarbiausia — ne tik baras, o kas už jo. Aš visada renkuosi eMVi komandą. Jie turi stilių, humoro jausmą, , ir svarbiausia — moka dirbti su skoniu ir nuotaika. Jie ne tik žino ir kuria šimtus fantastiškų kokteilių , jie kuria atmosferą. O tai — visiškai kitas lygis.

5. Smulkmenos, kurios tampa legenda

Mini meniu su tavo vardu. Paslaptingas kokteilis tik „išrinktiesiems”. Greitas workshop’as, kaip pasidaryti žalią mojito su agurku ir peletrūnu. Tokios detalės iškelia šventę į naują lygį. Ir svečiai prisimena ne tik skonį, bet visą jausmą.


Vakarėlis su atvažiuojančiu baru . Tai apie įspūdį ir skonį. Apie tai, kaip tavo kiemas vienam vakarui tampa magiška vieta.

Ir dar: barmenas, kuris tampa istorijos dalimi, yra gerokai geriau nei eilinės fotobūdelės.

P.S. Jei kada norėsi, kad tavo šventė būtų tokia,  kur niekas nenori, kad ji baigtųsi — tiesog paskambink

 

Kiti straipsniai

Kaip teisingai pagaminti kokteilį. 5 dalis

Kvepiančios žolelės: mažosios alchemikės, kurios perrašo kokteilio charakterį Jeigu kas nors man atimtų citrusus, ištverčiau.Jeigu atimtų spiritą — susitvarkyčiau.Bet jeigu atimtų žoleles… turbūt rašyčiau peticiją.Nes būtent jos suteikia kokteiliui tai,...

Skaityti daugiau

Kaip teisingai pagaminti kokteilį. 4 dalis

Kartumas: apie Negroni ir gyvenimo skonius Kartumas — keistas reikalas.Vaikystėje jo nekenčiam.Suaugę — pradedam gerbti.Ir tik tada suprantam, kad kartumas ne baudžia, o atveria. Pirmas kartas, kai paragavau Negroni, buvo...

Skaityti daugiau

Kaip teisingai pagaminti kokteilį. 3 dalis

Rūgšties balansas: kai vienas lašas keičia visą charakterį Rūgštis — tai ta dalis kokteilių pasaulio, kurią dažniausiai supranta tik tada, kai jos per daug.Per mažai — nuobodu.Per daug — skaudu.Tobulai...

Skaityti daugiau

Kaip teisingai pagaminti kokteilį. 2 dalis

 Ledas – tylusis kokteilio architektas. Man visada juokinga, kai žmogus žiūri į ledą kaip į „priedą“.Kaip į tokį skaidrų, nekomplikuotą daiktą, kurį gali mesti saujomis, nes gi ledas yra ledas.O...

Skaityti daugiau

Kaip teisingai pagaminti kokteilį. 1 dalis

Tikras skonis prasideda nuo vaisiaus, o ne nuo shakerio Vis dar stebiuosi, kiek žmonių tiki, kad kokteilio kokybę nulemia alkoholis.Ne. Jei nori žinoti tikrąją paslaptį — ji slepiasi ne butelyje,...

Skaityti daugiau

Kodėl taurės tokios skirtingos formos

Kodėl taurės tokios skirtingos formos? Iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti, kad taurės forma – tik dizaino klausimas. Bet iš tiesų už jos slypi šimtmečius tobulintos tradicijos, fizikos ir net chemijos...

Skaityti daugiau

Mobilus kokteilių baras: detalė, kuri jūsų kalėdinį vakarėlį pavers nepamirštama patirtimi

Kalėdiniai vakarėliai dažnai atrodo vienodi: muzika, tostai, bendras stalas… Bet ar tikrai norite dar vienos tokios šventės? Jei norite, kad darbuotojai šį vakarą prisimintų dar ilgai, verta pridėti vieną detalę,...

Skaityti daugiau

Kokteilių kultūros evoliucija: nuo vaistinės stiklinės iki vakarėlių širdies

Kokteilis – tai daugiau nei tik gėrimas. Tai akimirka, kai taurėje susitinka istorija, fantazija ir gera nuotaika. Nuo senojo Niujorko užeigų iki šiandienos stilingų barų – kokteilių kultūra nuėjo ilgą...

Skaityti daugiau

Barmenas – kuris taurėje sumaišo ir skonį, ir emociją

Kai žmonės išgirsta žodį barmenas, dažniausiai įsivaizduoja žmogų, kuris žongliruoja šejkeriu, pila spalvotus skysčius į taurę ir uždeda citrinos griežinėlį ant krašto. Taip, receptūros yra svarbios, bet jos – tik...

Skaityti daugiau

Nuo ko pradėti šventės planavimą – ką svarbiausia nuspręsti pirmiausia?

Šventės planavimas: nuo ko pradėti, kad nepasiklystum tarp servetėlių atspalvių Šventės planavimas labai primena kelionę: galima pradėti nuo bilietų pirkimo, galima – nuo maršruto, o kai kas ima ir pirmiausia...

Skaityti daugiau